বৃহস্পতিবার, ২৫ জুলাই ২০২৪, ৯ শ্রাবণ ১৪৩১
দেশ রূপান্তর

পাউরুটির গোলাপজামুন

আপডেট : ০৭ মার্চ ২০১৯, ০৯:১৮ এএম

বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন রেস্টুরেন্টের স্বাদে বিভিন্ন রকমের ডেজার্ট। বিভিন্ন অনুষ্ঠানে, ঘরোয়া পার্টিতে বা অতিথি আপ্যায়নে নিজেই তৈরি করে ফেলুন পাউরুটির পোলাপজামুন। রইল রেসিপি-

উপকরণ: পাউরুটি ৪ পিস, দুধ ২ কাপ, চিনি ২ কাপ, পানি ২ কাপ, এলাচ গুঁড়া ১ চা চামচ, গোলাপ জল ১ টেবিল চামচ, ঘি ২ টেবিল চামচ, পেস্তা বাদাম সিকি কাপ, তেল সিকি কাপ।

তৈরি প্রণালি:

১. পাউরুটিকে ভালো করে দুধে ডুবিয়ে চিপে নিন।

২. নরম পাউরুটি দিয়ে গোল বলের মতো তৈরি করুন।

৩. তেল গরম করে ডিপ ফ্রাই করে রাখুন।

৪. চিনি, পানি ও এলাচ গুঁড়া দিয়ে সিরা তৈরি করে রাখুন।

৫. সিরা তৈরি হয়ে গেলে তাতে ভেজে রাখা গোলাপজামুন দিয়ে দিন।

৬. আধা ঘণ্টার মতো রেখে দিন ভেজার জন্য।

৭. পরিবেশনের আগে এই মিশ্রণে ঘি, গোলাপজল ও পেস্তা বাদাম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

সর্বশেষ সর্বাধিক পঠিত আলোচিত