রবিবার, ১৪ এপ্রিল ২০২৪, ১ বৈশাখ ১৪৩১
দেশ রূপান্তর

কাঠবাদামের অনেক গুণ

আপডেট : ০৩ অক্টোবর ২০২১, ০২:৩৩ এএম

কাঠবাদাম খাদ্যগুণে ভরপুর। ভিটামিন থেকে শুরু করে ফ্যাট, ফাইবার, নানা রকম মিনারেল সব আছে এতে। জেনে নিন রোজ কাঠবাদাম খেলে কী উপকার হতে পারে

           উপকারী কোলেস্টেরল বৃদ্ধি

            রোজ কাঠবাদাম খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা প্রয়োজনমতো বাড়তে পারে। এতে মোনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে, যা স্বাস্থ্যের উপকার করে। তাই এর থেকে শরীরের জন্য উপকারী কোলেস্টেরলের মাত্রাই বাড়ে।

           ভিটামিন-ই

            কাঠবাদামে ভিটামিন-ই-এর পরিমাণও অনেক। ফলে সেই উপাদানের মাত্রাও বাড়ে শরীরে। তার প্রভাবে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য, রক্ত চলাচল, চোখের স্বাস্থ্যÑ সবই ভালো থাকে। পাশাপাশি ত্বকের যতœও নেয় ভিটামিন-ই।

           ফাইবার ও প্রোটিন

            কাঠবাদামে ফাইবার ও প্রোটিনের মাত্রাও কম নয়। তাই কয়েকটি বাদাম খেলে অনেকক্ষণ পেট ভর্তি থাকে। ফলে যাদের ওজন ঝরানোর ভাবনা রয়েছে, তাদের জন্য এই বাদাম বেশ উপকারী। কম পরিমাণ খাবার খেয়েও বেশিক্ষণ থাকা যায় এ বাদাম খেলে।

           মন ভালো রাখতে

            মন ভালো রাখে কাঠবাদাম। ট্রিপ্টোফ্যান নামক একটি পদার্থ শরীরে যায় কাঠবাদামের মাধ্যমে। তা থেকে তৈরি হয় সেরোটোনিন। এই হরমোনই মন ভালো রাখতে সাহায্য করে। তাই নিয়মিত কাঠবাদাম খেলে অবসাদ বা উদ্বেগের মতো সমস্যাও নিয়ন্ত্রণে থাকে।

সর্বশেষ সর্বাধিক পঠিত আলোচিত