একজন ব্যক্তির শরীরে কতটা প্রোটিন প্রয়োজন নির্ভর করে তার ওজন, উচ্চতা, শারীরিক পরিস্থিতি এবং বয়সের ওপর। মেয়েদের শরীরের প্রোটিনের চাহিদা বয়স এবং সময়ের সঙ্গে সঙ্গে পরিবর্তিত হয়।
প্রোটিন একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান। শরীরের সুস্থতার জন্য পর্যাপ্ত প্রোটিনের প্রয়োজন। প্রতিদিনের প্রোটিন একজন ব্যক্তির শরীরে কতটা প্রোটিন প্রয়োজন তা নির্ভর করে তার ওজন, উচ্চতা, শারীরিক পরিস্থিতি এবং বয়সের ওপর। একজন সুস্থ ও স্বাভাবিক ওজনের প্রাপ্তবয়স্ক মহিলার দেহে প্রতি কিলোগ্রাম ওজনের জন্য ০.৮ গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন। যেসব মহিলার শারীরিক পরিশ্রম কম করতে হয়, তাদের প্রতিদিন প্রায় ৪৬ গ্রাম প্রোটিন সম্পন্ন খাবার খেতে হবে। গর্ভবতী নারীদের অবশ্য ডাক্তারে পরামর্শ অনুযায়ী প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া উচিত। একজন অন্তঃসত্ত্বা নারী বা যারা সন্তানকে স্তন্যপান করাচ্ছেন, তাদের বেশি পরিমাণে প্রোটিন প্রয়োজন। বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ, গর্ভে ভ্রƒণের বেড়ে ওঠার সময়, দিনে ৭৫ থেকে ১০০ গ্রাম প্রোটিন দরকার।
যাদের ৫০ বছর বয়স এমন মহিলা, যার ওজন প্রায় ৬৫ কেজি এবং যিনি আলাদা করে কোনো শরীরচর্চা করেন না। তার ক্ষেত্রে প্রতিদিনের খাবারে ৫৩ গ্রাম প্রোটিন থাকা জরুরি। যারা নিয়মিত শরীরচর্চা যেমন জিম, সাঁতার, নাচ ইত্যাদি করেন তাদের শরীরে প্রোটিন বেশি দরকার। অনেকে নিয়মিত প্রোটিন শেক পান করেন। শারীরিক দুর্বলতা থাকলেও বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিতে হবে। খাদ্যতালিকায় ডিম, দুধ, ছানা, চিকেন, ডাল ইত্যাদি রাখতে হবে। প্রোটিন জাতীয় খাবার খাওয়ার পরিমাণ বাড়িয়ে দিলে উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিতে হবে। না হলে শরীরে ক্যালরির ভারসাম্য ধরে রাখা যাবে না। প্রোটিনের পাশাপাশি রোজকার খাদ্যতালিকায় পরিমিত চর্বি, শর্করা, ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টিও থাকতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যে, প্রোটিন জাতীয় খাবারে যেন স্যাচুরেটেড ফ্যাট ও প্রক্রিয়াজাত শর্করা কম থাকে। প্রোটিন খাওয়া প্রয়োজন, তাই বলে অতিরিক্ত প্রোটিন খেলে আবার ক্ষতি হতে পারে।