এগ ড্রপ স্যুপ রেসিপি|113836|Desh Rupantor
logo
আপডেট : ২৯ ডিসেম্বর, ২০১৮ ১১:৫৮
এগ ড্রপ স্যুপ রেসিপি
অনলাইন ডেস্ক

এগ ড্রপ স্যুপ রেসিপি

চাইনিজ রেসিপি এগ ড্রপ স্যুপ খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি বেশ স্বাস্থ্যকরও। ডিম, চিকেন স্টক, কর্ন ফ্লাওয়ার এবং পাস্তা মেকরনি দিয়ে এই স্যুপ তৈরি করা হয়। এটি কেবল স্বাস্থ্যসম্মতই নয় এটি পেটও ভরা রাখে। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই স্যুপ ঝটপট রান্না করা যায়। পারিবারিক অনুষ্ঠান বা ছোটখাট পার্টিতে নিজেই তৈরি করে ফেলতে পারেন এই স্বাস্থ্যসম্মত এই স্যুপ।

উপকরণ:

ডিম- ২টি

এক মুঠো পেঁয়াজের ডাটা

১/২ চিমটি লবণ

১/২ কাপ সেদ্ধ পাস্তা মেকরনি

৪ কাপ চিকেন স্টক

গোল মরিচ সামান্য

১/২ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল

রান্না প্রণালি:

ধাপ ১: সুস্বাদু এই স্যুপ তৈরি করতে প্রথমে একটি সসপেন নিন। এতে চিকেন স্টক সেদ্ধ করে নিন। কয়েক মিনিট পর অলিভ অয়েল, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে দিন।

ধাপ ২: সবগুলো মিশ্রণ ফুটে উঠলে এতে ডিম দুটি ভেঙে দিন। ভালো করে ডিম মিশিয়ে দিন। এরপর মেকরনির পাস্তা এবং পেঁয়াজের সবুজ ডাটা কুচি কুচি করে কেটে এতে ঢেলে দিন।

ব্যস, হয়ে গেল এগ ড্রপ স্যুপ রেসিপি। পূর্ণ স্বাদ পেতে গরম গরম পরিবেশন করে ফেলুন।