পেস্তার আইসক্রিম বানিয়ে সেরা হাঙ্গেরির যুবক |331523|Desh Rupantor
logo
আপডেট : ৫ ডিসেম্বর, ২০২১ ১৭:৩৯
পেস্তার আইসক্রিম বানিয়ে সেরা হাঙ্গেরির যুবক
অনলাইন ডেস্ক

পেস্তার আইসক্রিম বানিয়ে সেরা হাঙ্গেরির যুবক

অ্যাডাম ফাজেকাস

সম্প্রতি শেষ হওয়া আইসক্রিমের বিশ্ব চ্যাম্পিয়নশিপ বিজয়ী হয়েছেন হাঙ্গেরির এক প্রতিযোগী। আর তার আইসক্রিমের উপকরণ ছিল পেস্তা।

বিশ্বের প্রথম সারির পেশাদার আইসক্রিম প্রস্তুতকারী ৩২ প্রতিযোগীর মধ্য থেকে জয়ী হন অ্যাডাম ফাজেকাস। আর এগারোজন বিশেষজ্ঞ ছিলেন এই প্রতিযোগিতার বিচারক।

উদ্যোক্তারা গত চার বছর ধরে নানা অনুষ্ঠানে ঘুরে ঘুরে এই প্রতিযোগীদের বেছে নেন। বাছাই বত্রিশে পৌঁছাতে প্রায় সাড়ে তিন হাজার রকমের আইসক্রিম পরখ করে দেখেন তারা।

ইতালির বোলোনিয়া শহরের বিশ্ব জেলাটো ফেস্টিভ্যালে বিজয়ীদের হাতে তুলে দেওয়া হয় পুরস্কার।

বিজয়ী আইসক্রিমটি নাম ‘পিস্তাচিও ফ্রুট’, অর্থাৎ পেস্তা। হাঙ্গেরির রাজধানী বুদাপেস্টের বাসিন্দা অ্যাডামের অভিনব কায়দায় আইসক্রিমটির পরিবেশনা দেখে বিচারকেরা চমৎকৃত হয়ে যান বলে জানান আয়োজকেরা।

দ্বিতীয় পুরস্কার পান স্পেনের কাদিজ শহরের কার্লো গুয়েরিরো। তিনি বানিয়েছিলেন ‘ক্রিমি ওলোরসো ওয়াইন আইসক্রিম’, যার উজ্জ্বল রং তাক লাগায় বিচারকদের।

তৃতীয় স্থান লাভ করে ব্রোঞ্জ জেতেন ইতালির উত্তরাঞ্চলের শহর ভারাৎজের মার্কো ভেন্তুরিনো। তিনি বানিয়েছিলেন ‘বোকা দি রোজা’ নামের একটি আইসক্রিম।