ব্যস্ত জীবনে নিজের জন্য আলাদা করে যতœ নেওয়ার সুযোগ সব সময় পাওয়া যায় না। তবে দীর্ঘদিন সুস্থ-সবল থাকতে শরীরের প্রতি নজর দেওয়া প্রয়োজন। তার জন্য পুষ্টিকর খাবার খাওয়া জরুরি। প্রতিদিন রান্নাঘরে ঢোকার সময় পান না অনেকে। অগত্যা বাইরের খাবারই ভরসা, কিন্তু নিয়মিত বাইরের খাবার খেলে ক্ষতি হতে পারে। পুষ্টিবিদরা বলছেন, ব্যস্ততার মধ্যে শরীরের যতœ নিতে ড্রাই ফ্রুটসে ভরসা রাখা যেতে পারে। ওজন কমানোর জন্য হোক বা টুকটাক খিদে সামাল দিতে, ড্রাই ফ্রুটসের কদর বরাবরই বেশি। তবে নিয়ম মেনে না খেলে বা প্রয়োজনীয় ড্রাই ফ্রুটসের জায়গায় অন্য কোনো ড্রাই ফ্রুট খেয়ে নিলে উপকার তো মেলেই না, বরং পরিমাণের আধিক্যের জন্য ক্ষতি হতে পারে। ড্রাই ফ্রুটস অনেকে খান কিন্তু কোনগুলো বেশি উপকার তা জানা জরুরি।
কাঠবাদাম, আখরোট এবং কাজুবাদাম শরীরের জন্য খুবই উপকার। হৃদরোগ ঠেকানোর ক্ষমতা রয়েছে আখরোট ও কাঠবাদামের। অন্য ড্রাই ফ্রুটের তুলনায় এই দুই বাদাম হৃদযন্ত্রের পক্ষে উপকার।
বিকেলের খিদে মেটাতে কাজু-কিশমিশের সঙ্গে মিশিয়ে নিন একমুঠো কাঠবাদাম। শরীর ভালো রাখতে প্রতিদিনের পাতে রাখুন এমন কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার।
বয়স বাড়লে ভুলে যাওয়ার প্রবণতা তৈরি হয়। কাঠবাদাম স্মৃতিশক্তি বাড়াতে বিশেষ কার্যকর। রাইবোফ্লোভিন ও এন-কারনাইটিন থাকার কারণে মস্তিষ্কে স্নায়ুর কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে কাঠবাদাম।
কাজুবাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ আয়রন। রক্তস্বল্পতার সমস্যায় যারা ভুগছেন, তাদের প্রতিদিন একটি করে কাজুবাদাম তাদের সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে।