শুভকাজে মিষ্টি লাগবেই। বিয়ের মিষ্টিতে এখন অনেক বৈচিত্র্য। মিষ্টির স্বাদ, নানা আকৃতি আর বাহারি রঙের তৈরি হচ্ছে এক্সক্লুসিভ ব্রাইডাল মিষ্টির ডালা। বিয়ের বাহারি মিষ্টির খোঁজ নিয়েছেন সুলতানা নীপা
শহরের প্রসিদ্ধ মিষ্টির দোকানের মধ্যে বিক্রমপুর সুইটস, আলাউদ্দিন সুইটমিটস, বনফুল, মুসলিম সুইটস, মধুবন, মরণচাঁদ এবং ভাগ্যকূল মিষ্টান্ন ভাণ্ডর। সুস্বাদু এবং ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি তৈরিতে এদের সুনাম রয়েছে। রসগোল্লা, চমচম, কালোজাম, মোহনভোগ, রাজভোগ, রসকদম্ব, রসমালাই, ছানা, সন্দেশ, লাড্ডুসহ হরেক রকম মিষ্টি পাবেন। ২৫০ থেকে শুরু করে ৬৫০ টাকার মধ্যেই। এখানে কেজি হিসেবে হরেক রকম মিষ্টি মিলবে।
ব্র্যান্ডের মিষ্টি চাইলে রস, গ্রামীণ সুইটস, প্রিমিয়াম সুইটস, জয়পুর সুইটস, খাজানা ইত্যাদি অভিজাত মিষ্টির দোকানে খোঁজ নিতে পারেন। ক্ষীরমোহন, মালাই চমচম, গুড় চমচম, ক্রিমজাম, মতিচুর লাড্ডু, কাঁচা ছানা, কাঁচাগোল্লা এ রকম রকমারি সুস্বাদু মিষ্টি মিলবে এসব দোকানে। কেজিপ্রতি দাম সাধারণত ৪০০ থেকে শুরু করে ১ হাজার ২০০ টাকা পর্যন্ত হতে পারে। এ ছাড়া পানচিনি, হলুদ, বিয়ের জন্য আলাদা করে বেশ কয়েক ধরনের ব্রাইডাল এক্সক্লুসিভ কালেকশন পাবেন ব্র্যান্ডের শো-রুমগুলোতে। হলুদ বা মেহেদি অনুষ্ঠানের জন্য বর্ণিল সাজের ডালা আর বিয়ে বা বউভাতের জন্য মিক্সড সুইটস বক্স রয়েছে। এমনকি থিমভিত্তিক বিয়েতে গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী যেকোনো রং এবং আকৃতির স্পেশাল মিষ্টির অর্ডারও নিয়ে থাকেন তারা।
মনে রাখুন
তাজা স্বাদের মিষ্টি পেতে চাইলে অনুষ্ঠানের দুএক দিন আগেই অর্ডার করে রাখুন। আর এক্সক্লুসিভ মিষ্টি চাইলে অবশ্যই সপ্তাহখানেক আগে থেকে অর্ডার করতে হয়। কুটুমবাড়ির মিষ্টি আলাদা গুরুত্ব বহন করে। তাই দাম নয় বরং মান যাচাই করে কেনা ভালো বিয়ের মিষ্টি।