সকালে চায়ের কাপে চুমুক দিতে দিতে খবরের কাগজ পড়া, বাঙালির চিরাচরিত অভ্যাস। তবে শুধু বাঙালিই নয়, বিশ্বের বহু মানুষেরই চা প্রিয় পানীয়। এমন অনেকেই আছেন, যারা দিনে ৪-৫ কাপ চা না খেলে স্বস্তি পান না। কিন্তু সেই চা পাতা যদি হয় ভেজাল?
চা পাতায় ভেজাল শনাক্ত করার উপায়:
- প্রথমে একটি ফিল্টার পেপারে অল্প করে চা পাতা ছড়িয়ে দিন।
- এরপর চা পাতা ও পেপারের ওপর অল্প পানি ছিটিয়ে দিন।
- এবার কলের নিচে ফিল্টার পেপারটি ভালো করে ধুয়ে নিন।
- ভেজা কাগজটি এবার আলোর সামনে ধরে পেপারের দাগগুলি ভালো করে পর্যবেক্ষণ করুন।
- ভেজালহীন চা পাতা হলে ফিল্টার পেপারে কোনো দাগ দেখা যাবে না। আর, ভেজাল চা পাতা কাগজের ওপর কালো বা বাদামি রঙের দাগ ফেলবে।