সুস্বাদু ও উপকারী ফল হিসেবে পেয়ারা সবার কাছেই পরিচিত। পেয়ারাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, লাইকোফেন, পটাশিয়াম ও ফাইবার রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।
তবে পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ফলের পাতাও কিন্তু আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কম উপকারী নয়। পেয়ারা পাতায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পুষ্টিকর উপাদান এবং ঔষধি গুণাগুণ স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।
পেয়ারা পাতার উপকারিতা
১. পেয়ারার পাশাপাশি এর পাতাও কিন্তু শরীরের ফ্যাট গলাতে সাহায্য করে। পেয়ারার পাতাতে থাকা ফাইবার দেহের ফ্যাট মেটাবলিজম বাড়িয়ে দেয়। ফলে দ্রুত মেদ ঝরে। এ ছাড়া পেয়ারা পাতায় এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা মস্তিষ্কের স্যাটাইটি সেন্টারের উপর কাজ করে, ফলে ক্ষুধা কম পায়।
২. অনেকেই কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগে কষ্ট পান। এ ক্ষেত্রে পেট পরিষ্কারে সাহায্য করতে পারে পেয়ারা পাতা। এতে থাকা ল্যাক্সেটিভ উপাদান পেট পরিষ্কার রাখে। তাই নিয়মিত পেয়ারা পাতা খাওয়ার চেষ্টা করুন।
৩. পেয়ারা পাতা শরীরে ইনসুলিন এর মাত্রা বৃদ্ধি না করেই সুগারের পরিমাণ কমিয়ে ফেলতে পারে। ফলে এটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
৪. ব্রংকাইটিস এর মতো রোগ উপশমের পাশাপাশি সর্দি কাশি নিরাময়েও পেয়ারা পাতা সাহায্য করে। পাতায় থাকা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও আয়রন যা অতিরিক্ত মিউকাস ক্ষরণে বাধা দেয় ও জীবাণুর বংশবৃদ্ধি রোধ করে।
৫. পেয়ারা পাতার মধ্যে থাকা ভিটামিন সি ব্রণ, মুখের কালো দাগ কমাতে সাহায্য করে। এ ছাড়া পেয়ারা পাতা বাটা ব্যবহারে মুখে থাকা বয়সের ছাপকে দুর করা যায় সহজেই। তাই সুন্দর ত্বক পেতে পেয়ারা খেতে পারেন অথবা কচি পাতা পেস্ট করে মুখে মাখতে পারেন।
৬. গরম পানিতে পেয়ারা পাতা সেদ্ধ করে নিয়ে তা ঠান্ডা করে চুলে লাগিয়ে চুল পড়া রোধ করা যায়।
পেয়ারা পাতার ব্যবহার
বিভিন্ন উপায়ে পেয়ার পাতা খাওয়া গেলেও সবচেয়ে সহজ উপায় হল এর চা করে পান করা। এ ক্ষেত্রে বিশুদ্ধ পানিতে কয়েকটি কচি পেয়ারা পাতা দিন। তারপর পানি গরম করুন। ফুটে গেলে নামিয়ে নিন। পানি ছেঁকে পান করুন। এভাবে রোজ সকালে খেলে উপকার পাবেন।
