বৃহস্পতিবার, ০৬ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ২৩ মাঘ ১৪৩১
দেশ রূপান্তর

ফুচকা, ফালুদা, শিঙাড়া, দইবড়া— আম্বানিপুত্রের বিয়েতে আরও যা থাকছে

আপডেট : ১২ জুলাই ২০২৪, ০৬:২৫ পিএম

বহুল প্রতীক্ষার পর আজ শুক্রবার সাত পাকে বাঁধা পড়তে চলেছেন ভারতের শীর্ষ ধনী মুকেশ আম্বানির ছোট ছেলে পুত্র অনন্ত আম্বানি এবং তার প্রেমিকা রাধিকা মার্চেন্ট। তিন দিন ধরে মুম্বাইয়ে চলবে অনন্ত-রাধিকার বিয়ের অনুষ্ঠান। শুক্রবার বিকেল পর্যন্ত নবদম্পতির বিয়ের ছবি সোশ্যাল মিডিয়ায় আসেনি। তবে ইতিমধ্যে তাদের বিয়ের মেনুতে কী কী রয়েছে তার খবর বেরিয়ে এসেছে।

সম্পূর্ণ মেনুর খোঁজ অবশ্য পাওয়া যায়নি। কিন্তু অনুষ্ঠানে নিমন্ত্রিত অতিথিদের জন্য যে সব মুখরোচকের আয়োজন করা হয়েছে, তা শুনলেই চমক লাগবে সবার। ফুচকা থেকে শুরু করে হরেক রকমের চাট। দইবড়া, শিঙাড়া থেকে শুরু করে তালিকায় রয়েছে আরও অনেক কিছু।

আনন্দবাজার অনলাইন জানিয়েছে, বেনারসের এক বিখ্যাত চাটের দোকান থেকেই মুখরোচক খাবারের আয়োজন করা হয়েছে। সেই দোকানের মালিক রাকেশ কেশরী সম্প্রতি বার্তা সংস্থা এএনআইকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে জানিয়েছেন, গত জুন মাসে মুকেশ-পত্নী নীতা আম্বানি তার দোকানে খেতে গিয়েছিলেন। সেখানে খেয়ে তিনি এতই মুগ্ধ হয়ে গিয়েছিলেন যে, অনন্তের বিয়ের জন্যও অর্ডার দিয়ে দেন।

রাকেশ জানান, গত ২৪ জুন কাশীর বিশ্বনাথ মন্দিরে যান নীতা। সে সময় তার দোকানে খেতে যান। টিকিয়া চাট, টমেটো চাট, পালং চাট এবং কুলফি ফালুদা খেয়েছিলেন নীতা। খাওয়ার পর খুব খুশি হয়েছিলেন। বেনারসের চাট যে কত বিখ্যাত তাও বলছিলেন। রাকেশের মতে, আম্বানি পরিবারের জন্য এতটুকু করতে পেরেই আমি ধন্য।

আম্বানিপুত্রের বিয়ের তালিকায় কী কী মুখরোচক রয়েছে উল্লেখ করে রাকেশ বলেন, তালিকায় রয়েছে বাঙালির প্রিয় ফুচকা। তা ছাড়া শিঙাড়া, দইবড়া, টমেটো চাট, পালং চাট, ভল্লা পাপড়ি, মিক্সড চাট, দইপুরি, চূড়া মটর, পাপড়ি চাট এবং চানা কচুরি। তা ছাড়া মিষ্টিমুখের জন্য আছে বিখ্যাত গুলাব জামুন এবং কুলফি ফালুদা।

 

সর্বশেষ সর্বাধিক পঠিত আলোচিত