গ্রামীণ ঐতিহ্যকে ধরে রাখতে দুইদিন ব্যাপী শীতকালীন পিঠা উৎসব ও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের উদ্বোধন করা হয়েছে। গাইবান্ধার সুন্দরগঞ্জ উপজেলার সরবর পার্ক এন্ড রিসোর্টের উদ্যােগে এই পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হচ্ছে। এতে গ্রামীণ নারীদের তৈরি বাহারি স্বাদের পিঠা-পুলি ও রঙ-বেরঙের মুখরোচক ঐতিহ্যবাহী পিঠার পসরা সাজিয়ে রাখা হয়েছে।
শেখ পরিবারের রক্ত থাকায় দুর্নীতিতে জড়িয়েছেন টিউলিপ: রিজভী শুক্রবার (১৭ জানুয়ারি) সরবর পার্ক এন্ড রিসোর্টে এ পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন সুন্দরগঞ্জ উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) মো. নাজির হোসেন। ১৭ ও ১৮ জানুয়ারী দুইদিন ব্যাপী পিঠা উৎসবে জনপ্রিয় কন্টেন্ট ক্রিয়েটর তালেব ভাইজান ও নাট্যকর্মী রঞ্জু উপস্থিত থেকে দর্শনার্থীদের আনন্দ দিবেন। এতে স্থানীয় ও অতিথি শিল্পীদের সমন্বয়ে জমকালো সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান উপভোগ করতে পারবে দর্শনার্থীরা।
জমকালো উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে সুন্দরগঞ্জ থানার পুলিশ পরিদর্শক (তদন্ত) মো. সেলিম রেজা, বাপেক্সের ব্যবস্থাপক আরেফিন আজিজ সরদার সিন্টু, উপজেলা বিএনপির যুগ্ম আহ্বায়ক জাহাঙ্গীর মণ্ডল, জেলা জিয়া মঞ্চের ভারপ্রাপ্ত সভাপতি মাহামুদুল হাসান মুসাসহ এলাকার গণ্যমান্য ব্যক্তিরা অংশগ্রহণ করেন।
১৭ বছর পর সবার সঙ্গে জুমার নামাজ পড়লেন বাবরউদ্বোধনকালে ইউএনও মো. নাজির হোসেন বলেন, ‘এই উৎসব গ্রামীণ ঐতিহ্যকে উদযাপন করার এক অনন্য উদ্যোগ। আমাদের সবার উচিত এসব ঐতিহ্যকে নতুন প্রজন্মের মাঝে প্রতিষ্ঠিত করা। আশা করি, এই পিঠা উৎসব শুধু আনন্দই নয়, আমাদের শেকড় ও সংস্কৃতির প্রতি নতুন এক ভালোবাসা জাগাবে।’
বাপেক্স ব্যবস্থাপক আরেফিন আজিজ সরদার সিন্টু বলেন, ‘এই উৎসবের মূল উদ্দেশ্য হলো আমাদের হারানো গ্রামীণ ঐতিহ্যকে নতুন প্রজন্মের কাছে তুলে ধরা এবং তাদের মধ্যে সংস্কৃতির চর্চা বাড়ানো।’ তিনি আরও বলেন, ‘এই উৎসবের লক্ষ্য শুধু পিঠা প্রদর্শন নয়, বরং আমাদের হারানো ঐতিহ্যকে তুলে ধরা এবং আমাদের প্রজন্মকে গ্রামীণ সংস্কৃতির দিকে ফিরে তাকাতে উৎসাহিত করা। আশা করি, এই আয়োজন আগামী প্রজন্মের মধ্যে আরও গভীরভাবে ঐতিহ্যের প্রতি ভালোবাসা জাগাবে।’
‘আমি মরার ভান করে শুয়ে ছিলাম’উদ্বোধনী দিনে উৎসবস্থল ছিল এক আনন্দমুখর পরিবেশে ভরপুর। অতিথিরা উৎসবের বিভিন্ন স্টল পরিদর্শন করেন এবং বিভিন্ন ধরনের গ্রামীণ পিঠার স্বাদ গ্রহণ করেন। পাটিসাপটা, চিতই পিঠা, ভাপা পিঠা, দুধ পিঠা—এসব স্বাদের পিঠায় ভরপুর উৎসবস্থল। সব মিলিয়ে এক অভূতপূর্ব গ্রামীণ পরিবেশে দর্শকরা যেন ফিরে পেলেন তাদের হারানো দিনগুলো।
উৎসবটি শুধু পিঠাপ্রেমীদের জন্য নয়, বরং একটি সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতা। সন্ধ্যায় গ্রামীণ সঙ্গীত, নাচ, এবং বিভিন্ন শিল্পকলা পরিবেশনা করবে স্থানীয় ও বহিরাগত শিল্পীরা। আলোকসজ্জা, সঙ্গীতের মূর্ছনা এবং সাংস্কৃতিক পরিবেশ—সব মিলিয়ে উৎসবস্থল এক উজ্জ্বল, প্রাণবন্ত দৃষ্টিতে পরিণত হয়েছে। পিঠা, সংস্কৃতি, আর হাসিমুখে দর্শকরা—এখানে এক অনন্য মিলনমেলা সৃষ্টি হয়েছে।
উদ্যোক্তারা বলেন, ‘এই উৎসব শুধু শীতের আমেজে আনন্দ খুঁজে পাওয়ার জন্য নয়, বরং আমাদের ঐতিহ্যকে নতুন প্রজন্মের মাঝে স্থায়ীভাবে প্রতিষ্ঠিত করার একটি প্রচেষ্টা।’
তাদের আশা, ভবিষ্যতে এই ধরনের আয়োজন গ্রামীণ সংস্কৃতির প্রতি শ্রদ্ধা ও ভালোবাসার সেতুবন্ধন আরও শক্তিশালী করবে।
