দোকান থেকে সার না কিনে রান্নাঘরের প্রতিদিন ফেলে দেওয়া কিছু জিনিস দিয়েই সার তৈরি করতে পারেন। কেনা সারের চেয়ে অনেক ভালো এবং পরিবেশবান্ধব। কীভাবে সার তৈরি করবেন জেনে নিন।
বাড়িতে কমবেশি সবারই কলা খাওয়া হয়। কলার খোসায় আছে পটাশিয়াম। টবের গাছের পটাশিয়ামের চাহিদার পুরোটাই পূরণ করতে পারে এটি। টবে কলার খোসা সরাসরি পুঁতে দিন। বা খোসা ছোট করে কেটে ২৪ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। তার পরে সেই পানি টবে দিন অল্প অল্প করে।
ডিমের খোলা গাছের ক্যালসিয়ামের চাহিদা মেটাতে পারে। রোজ তো ফেলেই দেন। এবার বরং এই খোলা গুঁড়া করে মিশিয়ে দিন আপনার বাড়ির টবগুলোতে।
কফির গুঁড়া ছেঁকে নেওয়ার পর তার গুঁড়া দানাগুলো ফেলে দেন? আর দেবেন না। গোলাপ এবং টমেটো গাছের খুব ভালো সার হতে পারে। ঠা-া হয়ে যাওয়ার পর সরাসরি টবে ঢেলে দিতে পারেন এই কফির গুঁড়া। বা পানিতে ভিজিয়ে রেখে পরেও দিতে পারেন।
চায়ের ব্যবহৃত টি ব্যাগ গাছের সার হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন। চা ছাঁকার পর যে অবশিষ্ট চা পাতা পড়ে থাকে, সেটাও সার হিসেবে খুব ভালো। তবে দুধ-চায়ের পাতা না দেওয়া ভালো। দিলে পরে ফাঙ্গাস হতে পারে।
অনেকগুলো সবজি কেনার পর অনেক সময়ই খাওয়া হয় না। একটু হলদেটে হয়ে যায়। এসব সবজি ফেলে না দিয়ে সার তৈরির পাত্রে রেখে দিন। কিছু দিন রাখার পর এটিও ভালো সার হবে। আলাদা করে সার কিনতে হবে। এগুলো গাছের গোড়ায় দিয়ে দিন। গাছগুলোও তরতরিয়ে বেড়ে উঠবে।
